CARA MEMBUAT PASTA CARBONARA

Hey guys! Kali ini kita akan memberi tahu cara membuat pasta carbonara yang simpel tetapi enak. Selain enak carbonara ini baik untuk tubuh manusia tetapi jangan terlalu sering mengkonsumsinya ya guys. Kalau gitu langsung aja yah ke resep dan cara membuatnya.

 Bahan-bahan : 

• 300 gram pasta  ( jenis penne )
• 1 liter air
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 sdt garam
• 3 sdm minyak zaitun
• 100 gram bawang bombay (dicincang halus)
• 4 siung bawang putih (dicincang halus)
• 300 ml susu cair
• 75 ml thickened cream
• 25 gr cream cheese
• 1 telur ayam (kocok lepas)
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• Irisan daun paresteli
• 150 gr smoke beef (digoreng)

Cara membuat saus carbonara :

• Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih dan bombay hingga harum
• Masukkan susu cair, thickened cream, telur, graam dan merica. (aduk cepat agar telur tidak menggumpal)
• Masukkan pasta yang sudah dimasak ke dalam saus, aduk hingga rata
• Angkat dan tuangkan di piring
• beri taburan daging asap dan daun paresteli