Halo guys. Kalian pasti sudah pernah dengar kan pie susu. Pie susu ini pastinya sudah tidak asing bagi anda. Pie susu ini biasanya paling sering ditemui di Bali, sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas dari Bali. Nah, jika anda ingin berhemat & ingin mencoba sendiri di rumah. My-favoritefoods akan membagikan resepnya untuk anda.
Kulit Pie:
-250 gram terigu
-125 gram mentega
-2 sdm susu bubuk fullcream
-2 sdm gula halus
-1/2 sdt garam
-2 butir telur (1 butir telur utuh, 1 butir kuningnya saja)
Isi Pie:
-1 kaleng susu kental manis
-250 ml air
-3 butir kuning telur
Cara Membuat Kulit:
-masukan terigu, mentega, gula halus, susu bubuk dan garam lalu mixer
-campurkan adonan tersebut dengan telur lalu uleni dengan tangan
Cara Membuat Isi:
-campurkan susu kental manis, telur dan air lalu mixer
-saring adonan agar tidak ada ampas yg terbawa, karna akan merusak kue
Cara Membuat Pie Susu:
-siapkan cetakan lalu olesi mentega
-bentuk adonan kulit pie seperti cetakan (tipis saja)
-jika sudah memasukan kulit lalu tusuk dengan garpu dan masukan isi pie
-masukan ke dalam oven dengan suhu 175 derajat kurang lebih 45 menit
-lalu taburi pie susu dengan keju
0 komentar:
Posting Komentar